ホステス必見！明日から使える会話術

ホステス必見！明日から使える会話術

ホステスに会話力は必須です。
そうは言っても、会話力に自信がない、人見知り、だからホステスに向いていない！なんてことはありません。
筆者はとても人見知りなので、最初はお客様との会話が続かず、とても苦労しました。
そんな筆者でも、会話のコツを抑えた今では、お客様と楽しい会話ができるようになったので、会話力に自信がなくても大丈夫です♪

相槌や話題、名前が思い出せない時の対処法から、同伴に繋がる会話について、銀座の現役ホステスがご紹介します。
これからホステスを始める方、お客様との会話に悩んでいる方は必見です！

相槌のさしすせそ

お客様との会話でまず大切なことは、聞くことです。
お客様が楽しく話せる”相槌”ができるようになれば、80％は聞き上手になれたと思ってもいいでしょう！

ただ、同じ相槌ばかりでは、『「本当にちゃんと聞いてる？」「もしかして興味ない？」などと思われてしまうことがあるので、注意が必要です！

そこで、相槌のバリエーションを覚えやすい『さしすせそ』でご紹介します。

• さ：さすがですね！・最高ですね（承認欲求を満たす）
• し：実力ですね・知らなかったです（自己是認欲求を満たす）
• す：素敵ですね・凄いですね（相手を褒める）
• せ：絶対～ですね・センスがいいですね！（相手に自信を持たせる）
• そ：そうですよね・そうなんですね（相手の話を認める）

●相槌のさしすせその使い方

お客様「今日は重要な取り引きだったんだけど、こんなことがあって、～だったんだよ。」
あなた「そうなんですね、それは大変でしたね。でも、咄嗟に〜をするなんて凄いです！さすが〇〇さんですね！それで、その後はどうなったんですか？」

誰でも、自分を肯定されたり、承認されたり、自分の話を聞く姿勢を感じる人との会話は楽しいものです。
肯定する・承認する・続きを促す、この３つを意識するといいでしょう。

相槌のあいうえお

たくさんお話になるお客様には、話の腰を折らないためにも、合いの手のような相槌が有効です。
相槌のバリエーションを『あいうえお』で紹介します。

• あ：あぁ！（共感）
• い：いえいえ（謙遜）・いいですね！（肯定）
• う：うんうん（理解）
• え：えぇ！？（驚嘆）
• お：お〜！（感嘆）

話題のたちつてとなかにはいれ

お客様との会話で特に難しいと思うのは、話すことではありませんか？
特に、どんな話題を振ればいいのか分からない・話題がすぐに尽きてしまう、といったお悩みがある方も多いのではないでしょうか？

そこで、話題を『たちつてとなかにはいれ』と実際の使用例をご紹介します。

た：食べ物

「今日は何を食べていらっしゃったんですか？」
「すっかり夏になりましたね。かき氷は何味がお好きですか？」

ち：地域・出身

「ご出身はどちらなんですか？」
「どちらにお住まいなんですか？」

つ：通勤

「会社まではお車ですか？／電車ですか？」

て：天気・季節

「明日は台風ですけど、在宅ワークになったりするんですか？」

と：富・経済状況・景気

「円安だから海外出張費が嵩むでしょう？ホテルのランクが下がったりします？」

な：名前

「素敵なお名前ですね！由来とか意味はあるんですか？」

か：体・健康

「もしかしてジムで鍛えていらっしゃるんですか？」

に：ニュース

「今朝の電車の遅延、被害はありませんでしたか？」

は：流行り

「ドラマの〇〇見てますか？犯人は誰だと思います？」

い：異性・恋愛

「イケメンだし、優しいし、穏やかだし、〇〇さんモテるでしょう？」

れ：レジャー・旅・趣味

「疲れた時は温泉に入りたくなりますよね。最近温泉は行かれました？」
「ゴルフはされるんですか？」

これだけ話題の手札があれば、会話が続かないことは滅多にありません。
覚えておいて損はないですよ♪

 

NG話題３選

自分からは絶対に話題にせず、お客様から話題にされても、話を広げてはいけないNG話題が３つあります。
それぞれ何故NGなのか、理由も合わせてご紹介します。

１.宗教

宗教は戦争にもなるほど、とてもデリケートなものです。
万が一、お客様から話題にされて、自分の宗教を問われても無宗教だと伝えましょう。

２.野球

応援しているチームが違うことで、争いの元になることがあります。
特に、熱狂的なファン同士では危険です。
お客様とホステスの間で意見が対立することはありませんが、複数人でいらっしゃった場合や、近くのお席に他のお客様がいる場合など、気を付けなければいけません。

３.ライバル企業

お客様の会社に関係する、他の企業の名前を出すことはご法度です。
また、アサヒビールとサントリービールなど、同じ飲料関係の会社のお客様が、近くのお席に･･･！！なんてこともあります。
そういう時は、できるだけどちらの会社名も出さないようにするのがいいです。

名前が思い出せない時

前にお会いしたことがあるのに…！
よくいらっしゃるのに…！
今さっき名前を伺ったばかりなのに…！

名前が分からない！！！

よくあることです。
しかし、「お名前何でしたっけ？」なんて失礼な質問はできませんよね。

そんな時に役立つ方法を２つ、ご紹介します。

●”似た名前”のお客様がいて、分からなくなった時

お席にいるお客様の中に、田中さんと中田さんなど、似た名前のお客様がいて分からなくなった時は、素直に聞いても大丈夫です。
忘れてしまったというより、混乱してしまっただけなので、そこまで失礼になることはありません。

「田中さん？中田さん？ごめんなさい、どちらでしたっけ？似たお名前だから分からなくなっちゃって…。」
こんな風に聞いてみるといいでしょう。

●一文字も思い出せない時

他のホステスが、そのお客様の名前を呼ぶまで待つ、というのも１つの手ですが、そういう時に限ってお客様と２人きりになったりするんです。

あなた「お名前何でしたっけ？」
お客様「え？鈴木だけど。」
あなた「やだなぁ鈴木さん、違いますよ！苗字じゃなくて、下のお名前です。」
お客様「あぁ、太郎だよ。」
あなた「太郎さんね。もしかしてご長男ですか？」

こんな風に聞けば、”苗字は覚えている”とアピールできるので、失礼にはなりません。

同伴に繋がる食べ物の会話

食べ物の話題は、最も同伴に繋がりやすい話題です。

「近くにできた〇〇ってお店、もう行かれましたか？」
「この辺で美味しい天ぷらのお店、どこかご存じありませんか？」

このように、まずは、お店の近くにある飲食店の話題をお客様に振ります。
お客様があなたを特別気に入っていれば、この時点でお客様の方から「同伴しよう」と誘ってくださいます。

「それなら私と行きませんか？」
「食べたくなってきちゃいました！〇〇さぁん、今度連れてってくださいよ〜。同伴しましょ〜？」

素直に、連れてって！同伴して！と言うのが、一番いいです。
断られるとしても「今度ね」と交わされることがほとんどですし、”とりあえず言ってみる”くらいの気持ちでOKです。

ただ、他のホステスのお客様に同伴を持ちかけるのは、ルール違反なので注意してください。

 

ホステス必見！会話術まとめ

ここまで、ホステス必見の会話術をお伝えしました。
最後にこの記事のおさらいです。

相槌の『さしすせそ』は、肯定する・承認する・続きを促す、を意識する！
相槌の『あいうえお』は合いの手
『たちつてとなかにはいれ』は話題の手札
宗教・野球・ライバル企業の話題はNG！！
名前が思い出せない時に使える方法２選
同伴のお願いは”とりあえず言ってみる”スタンスでOK

会話力は慣れでもあります。
今回お伝えしたことをぜひヒントにしていただき、自分なりの会話術を見つけてみてください♪

また、自分が心地よく話せる人、話し上手だと思う人を観察してみるのもいいです。
自分がもっと話をしたい、話を聞きたいと思う人が、どのような聞き方・話し方をしているか知ることができれば、納得して取り入れることができるでしょう。

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